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Februar 2019 19 - Der Dünne auf Fett

Wenn Sie diesen Blog regelmäßig lesen, wissen Sie inzwischen, dass das, was wir essen, eine große Rolle für die Fähigkeit unseres Körpers spielt, Giftstoffe zu eliminieren und gesunde neue Zellen zu züchten. Aber wussten Sie, dass die meisten Ihrer Kalorien aus Fett stammen sollten? Wenn Sie eine fettreiche und wenig „billige“ Kohlenhydratdiät ohne übermäßige Proteine ​​zu sich nehmen, nehmen Sie an der Ernährung teil KetoseIhr Körper verbrennt also Fette als Brennstoff und nicht als Glukose.

Auch wenn Sie nicht besonders daran interessiert sind, Gewicht zu verlieren, möchten Sie, dass Ihr Körper hauptsächlich mit Fetten läuft. Sie können den Prozess unterstützen, indem Sie Ihrer Ernährung gute Fette wie Kokosnussöl, Olivenöl, Avocados usw. hinzufügen. Sie möchten jedoch nicht, dass alle Ihre Fette von diesen externen Quellen stammen.

Ihr Körper erlaubt es Ihnen nach bestem Wissen nicht, Ihre eigenen Fettreserven zu verbrennen, bis Sie die Giftstoffe beseitigen, die der Körper dort speichert. Zu diesen Toxinen gehören Quecksilberreste aus den Zahnfüllungen Ihrer eigenen (und der Ihrer Mutter), Pestizide in den Lebensmitteln, die Sie als Kind gegessen haben, Blei aus den Wasserversorgungsleitungen Ihres Zuhauses oder von der Straße sowie Aluminium aus Kochtöpfen oder dem Aluminiumfolie, mit der Sie gekocht haben.

Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, wird es ein paar Tage dauern, bis sich Ihr Körper daran erinnert, wie man Fette verbrennt, da Sie wahrscheinlich Ihren Stoffwechselmotor schon lange mit Zucker betrieben haben. Sobald Sie jedoch die Fettverbrennungsöfen einschalten, werden Sie feststellen, dass sich der Gehirnnebel auflöst, Ihre Muskelmasse zunimmt und Sie auf natürliche Weise anfangen, Gewicht zu verlieren.

Wenn Ihr Insulinspiegel sinkt und Sie die Aufnahme von proteiny, Sie werden mTOR herunterregulieren, Entzündungen reduzieren, und Ihr Leptinspiegel (das Anti-Hunger-Hormon) wird sich stabilisieren und Ihr Heißhunger reduzieren.

Wenn Sie zu brennenden Fetten wechseln, schalten Sie die Recycling-Systeme oder die Autophagie Ihrer Zellen ein. Autophagie ist das Abfallsammelsystem im Körper. Und für viele von uns, die von einer zuckerreichen Ernährung leben, streiken die Müllsammler in uns schon seit vielen Jahren. Infolgedessen hat sich Zellmüll innerhalb und außerhalb unserer Zellen angesammelt, und abgebaute Proteine ​​wurden nicht recycelt.

Wenn Sie Ihrer Ernährung mehr gesunde Fette hinzufügen und verarbeitete Kohlenhydrate und Proteine ​​einsparen, haben Sie drei unglaubliche, messbare Vorteile. Das erste ist, dass Sie die Produktion von neuem auslösen Mitochondrien, die Brennstofffabriken in jeder Zelle Ihres Körpers.

Der zweite Vorteil besteht darin, dass Sie Ihren Gehalt an neurotrophen Faktoren aus dem Gehirn erhöhen (BDNF), die die Produktion von Stammzellen im Gehirn einschaltet. Es senkt auch den Spiegel eines tödlich verlaufenden Proteins, BAX, das mit dem Absterben von Neuronen in Ihrem Gehirn zusammenhängt. Dies kann bei der Vorbeugung von Alzheimer und anderen Formen von Demenz von Bedeutung sein.

Das letzte und vielleicht wichtigste ist, dass die Senkung von Kohlenhydraten und Proteinen die SIRT-1-Gene einschaltet: Diese Proteine ​​für die Langlebigkeit bringen die Gene zum Schweigen, die Krankheiten hervorrufen, und wecken die Gene auf, die die Gesundheit fördern. Ich stelle mir die SIRT-1-Genfamilie gerne als die Unsterblichkeitsgene vor. Und sie sind nur aktiv, wenn Sie sich kohlenhydratarm und aminosäurearm ernähren. In einer Umgebung mit hohem Kohlenhydrat- und Proteingehalt verstummen die SIRT-1-Gene.

Der Schlüssel zu all den Vorteilen, die ich gerade beschrieben habe, ist, nicht nur mehr Fette zu essen - wie Avocados und das Kokosöl, Olivenöl und die mit Gras gefütterte Butter, mit denen Sie Ihre Mahlzeiten zubereiten und verfeinern -, sondern auch Ihr eigenes Fett zu verbrennen Ketose.

Servieren Sie Fette zu jeder Mahlzeit! Und denken Sie daran, obwohl Fette gut zu Gemüse passen, ist es eine sichere Möglichkeit, an Gewicht zuzunehmen, Stärken und Zucker zuzugeben - außerdem erhöhen Sie Ihr schlechtes Cholesterin.

(Auszug aus dem kommenden Buch von Dr. Alberto Villoldo, Grow a New Body <Link hier einbetten>, das jetzt vorbestellt werden kann.)

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