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Noviembre 2016 22 -Los beneficios para la salud del ayuno

Blog 22-11-16-2Muchas culturas observan alguna forma de festival de la cosecha. Sin embargo, pocas fiestas son tan extravagantes como el Día de Acción de Gracias, que conduce a un torbellino de exceso, de comer en exceso y de un consumo desenfrenado de alimentos reconfortantes que a menudo se extiende hasta el mes de diciembre y concluye con una resaca masiva el 1 de enero.

Si consume grandes cantidades de carbohidratos, aumenta de peso alrededor de su abdomen y experimenta cambios de humor y niebla mental, es una buena idea pasar unos días en ayunas. Si bien la mayoría de las personas en la sociedad occidental piensa en ayunar en términos de pérdida de peso, ese es un mal uso peligroso de la práctica. El ayuno en realidad tiene importantes beneficios para la salud (con la pérdida de peso es una pequeña ventaja).

Rápidamente nos desintoxicamos, activamos los mecanismos de reparación del cuerpo y despejamos la niebla cerebral. El ayuno provoca la limpieza a nivel celular al desencadenar la autofagia, en la cual los desechos dentro de las células se reciclan en una forma que las células pueden usar como bloques de construcción.

Investigadores cardiólogos del Instituto del Corazón del Centro Médico Intermountain descubrieron que el ayuno reduce el riesgo de diabetes y enfermedad coronaria, la principal causa de muerte en Estados Unidos. Incluso durante un ayuno muy corto, suceden cosas asombrosas al cuerpo y al cerebro. En solo 24 horas, la producción de la hormona del crecimiento humano aumenta en un asombroso 1,300 por ciento en hombres y 2,000 por ciento en mujeres, reparando las células que forman nuestros tejidos.

Los períodos breves de ayuno pueden ayudarnos a superar las adicciones al azúcar y los carbohidratos. Cuando nos sentimos estresados, muchos de nosotros tendemos a gravitar para consolar los alimentos en los que crecimos. El resultado es que, a lo largo de las décadas, la flora de nuestro intestino se vuelve adicta a los azúcares, los carbohidratos y las grasas desagradables, por lo que cuando ayunamos durante más de 12 horas, la flora digestiva se rebela y comienza a liberar toxinas químicas que indican la inanición al cerebro. . Aunque en realidad no necesitamos alimento, tenemos hambre de hambre, simplemente porque la flora quiere alimentarse. Sin embargo, los microbios intestinales son extraordinariamente inteligentes y aprenden rápidamente. En solo 24 horas podemos romper sus adicciones a los alimentos y comenzar a establecer un nuevo equilibrio en la colonia, permitiendo que florezca la buena flora.

El ayuno es una parte fundamental de la práctica espiritual para obtener la iluminación. Los musulmanes ayunan en Ramadán y los judíos en Yom Kippur. En muchas culturas indígenas, los buscadores en una Búsqueda de Visión preparan sus cerebros con una combinación de superalimentos y ayuno antes de ir a un bosque u otro entorno natural para abrir sus mentes a la guía divina.

Ayunar hasta por tres días es perfectamente seguro para la mayoría de las personas con buena salud. (Si tiene alguna inquietud, es diabético, toma medicamentos o se enfrenta a una enfermedad aguda, no ayune sin consultar primero a un médico). Junto con los dolores de hambre durante el primer día más o menos, puede experimentar cambios de humor, poca energía y irritabilidad. La mayor parte del malestar proviene del hecho de que su cuerpo es desintoxicante. Después de que el cuerpo quema la glucosa almacenada, entra en cetosis cuando comienza a quemar grasas. Puede saber cuándo ha cambiado a quemar grasas porque sus dolores de hambre desaparecerán.

Es imprescindible beber al menos cuatro litros de agua al día mientras ayuna. Si no orina cada hora, no está bebiendo suficiente agua. Si en algún momento te sientes muy enfermo o tu azúcar en la sangre está bajando peligrosamente, rompe tu ayuno. Es una buena idea tener a mano chocolate y algunos alimentos básicos como nueces y frutas secas en caso de emergencia.

Aprenda más sobre el ayuno y la alimentación saludable en mi libro, Medicina de un espíritu.

 



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