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2016 septiembre 20 -Los héroes no cantados: superalimentos y súper suplementos

JugosUna vez que haya comenzado el camino hacia holístico salud y Bienestar y ha comenzado a deshacerse de las toxinas ambientales, el siguiente paso es asegurarse de que su dieta consista en alimentos orgánicos, ricos en nutrientes y ricos en información. Los superalimentos y los suplementos le indican a sus genes que reparen los órganos y sistemas de su cuerpo y restablezcan la salud del cerebro, y pueden eliminar su riesgo de Alzheimer, cáncer, diabetes y una serie de otras enfermedades de la civilización.

Algunos alimentos se consideran superalimentos debido a su alto contenido de fitonutrientes y la calidad de la información que proporcionan a su ADN. Estos son fundamentales para la dieta en áreas de todo el mundo donde los habitantes tienen una longevidad inusualmente alta y buena salud. (Como regla, cuanto más colorida es una fruta o verdura, más rica es en fitonutrientes y mayor es su poder como superalimento).

Para obtener el máximo beneficio, debemos comer verduras y frutas de temporada, libres de pesticidas y cultivadas localmente. Apoyar a los agricultores locales no solo asegura que nuestros productos sean frescos, sino que también reduce la huella de carbono del transporte de alimentos a largas distancias. Si las frutas y verduras frescas no están disponibles localmente, la mejor alternativa son los productos orgánicos congelados: las frutas y verduras congeladas se cosechan a la altura de la frescura y se congelan de inmediato.

Entre los superalimentos más saludables se encuentran los vegetales crucíferos, ricos en fibra, antioxidantes y fitonutrientes, activan el sistema de desintoxicación Nrf2 dentro de las células y activan los genes de longevidad. El bok choy, el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor, el apio, la col rizada, la col rizada y la mostaza son vegetales crucíferos.

Otras verduras, hierbas y especias ricas en fitonutrientes incluyen: rúcula (conocida como cohete en Europa); Espinacas; Acelgas; variedades oscuras de hojas sueltas de lechuga; quelpo; perejil; cilantro y albahaca La especia, la cúrcuma, es un antiinflamatorio, antioxidante, antifúngico y antimicrobiano extremadamente poderoso. Se usa para prevenir el cáncer, reducir los radicales libres y apoyar el corazón, el hígado y el sistema gastrointestinal.

Las nueces y las semillas son excelentes fuentes de grasas saludables a base de plantas. Los aceites de coco, nueces, almendras y semillas de lino son fuentes concentradas de ácidos grasos omega-3. Confieren una larga lista de beneficios para la salud, desde bajar el colesterol hasta levantar la depresión. Otras nueces saludables incluyen almendras, nueces de Brasil, anacardos, nueces, nueces de macadamia y maní (técnicamente legumbres, y potencialmente fatal para aquellos que son alérgicos). Las semillas de cáñamo, semillas de sésamo, semillas de girasol y semillas de calabaza están cargadas de grasas saludables, proteínas, minerales y otros nutrientes. Asegúrese de comprar la variedad orgánica sin tostar y guárdela en el refrigerador para mantenerla fresca y evitar el moho.

Mientras tanto, los aguacates, los arándanos y las bayas de goji son excelentes fuentes de nutrientes y antioxidantes.

Cambiar sus hábitos alimenticios es una parte esencial para cosechar los beneficios de One Spirit Medicine. Pero puede ser un desafío seguir todas las recomendaciones dietéticas, especialmente en las épocas del año cuando los productos frescos cultivados localmente no están disponibles en su área. Los suplementos nutricionales pueden ayudarlo a acelerar el proceso de desintoxicación, así como a reparar su intestino y mantener una dieta saludable para el cerebro.

Los siguientes suplementos afectan el cerebro intestinal de diferentes maneras, pero todos juegan un papel en cómo su cerebro y los órganos de su cuerpo reparan y se regeneran: DHA-EPA, ALA, curcumina (el ingrediente activo en la cúrcuma), Trans-resveratrol , pterostilbeno, vitamina B12, vitamina C, vitamina D3 y S-acetil glutatión (A-GSH). El aceite de coco, aunque no es un suplemento nutricional, es combustible para el cerebro y puede tomarse solo o en té o sopa.

Los suplementos nutricionales son medicamentos potentes y deben usarse con precaución. Asegúrese de consultar con su profesional de la salud antes de tomar cualquier suplemento y escuche a su cuerpo.

Mi libro, Medicina de un espíritu: Maneras antiguas de mejorar el bienestar, incluye la guía completa de suplementos, superalimentos y otros alimentos que se pueden comer con moderación después de completar el período de desintoxicación.



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