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2016 novembre 22 -Les bienfaits du jeûne pour la santé

Blogue 22-11-16-2De nombreuses cultures observent une certaine forme de fête des récoltes. Cependant, peu de fêtes sont aussi extravagantes que l'Action de grâces, qui inaugure un tourbillon d'excès, de suralimentation et de consommation effrénée d'aliments réconfortants qui s'étendent souvent jusqu'au mois de décembre et se terminent par une gueule de bois massive le 1er janvier.

Si vous consommez de grandes quantités de glucides, que vous prenez du poids autour de votre ventre et que vous souffrez de sautes d'humeur et de brouillard cérébral, c'est une bonne idée de passer quelques jours à jeûner. Alors que la plupart des gens dans la société occidentale pensent au jeûne en termes de perte de poids, c'est une mauvaise utilisation dangereuse de la pratique. Le jeûne a en fait des avantages importants pour la santé (la perte de poids étant un petit bonus).

Nous jeûnons pour désintoxiquer, activons les mécanismes de réparation du corps et éliminons le brouillard cérébral. Le jeûne entraîne un nettoyage au niveau cellulaire en déclenchant une autophagie - dans laquelle les débris à l'intérieur des cellules sont recyclés sous une forme que les cellules peuvent utiliser comme blocs de construction.

Les cardiologues de recherche de l'Intermountain Medical Center Heart Institute ont découvert que le jeûne réduit le risque de diabète et de maladie coronarienne - la principale cause de décès en Amérique. Même pendant un jeûne très court, des choses incroyables arrivent au corps et au cerveau. En seulement 24 heures, la production d'hormone de croissance humaine augmente de 1,300 pour cent chez les hommes et de 2,000 pour cent chez les femmes, réparant les cellules qui composent nos tissus.

De courtes périodes de jeûne peuvent nous aider à surmonter les dépendances au sucre et aux glucides. Lorsque nous nous sentons stressés, beaucoup d'entre nous ont tendance à graviter pour réconforter les aliments sur lesquels nous avons grandi. Le résultat est qu'au fil des décennies, la flore de nos intestins est devenue dépendante des sucres, des glucides et des graisses désagréables, donc lorsque nous jeûnons pendant plus de 12 heures, la flore digestive se révolte et commence à libérer des toxines chimiques qui signalent la famine au cerveau . Même si nous n'avons pas vraiment besoin de nourriture, nous avons une faim affamée, simplement parce que la flore veut se nourrir. Les microbes intestinaux sont cependant extrêmement intelligents et ils apprennent rapidement. En seulement 24 heures, nous pouvons briser leurs addictions alimentaires et commencer à établir un nouvel équilibre dans la colonie, permettant à une bonne flore de s'épanouir.

Le jeûne est une partie fondamentale de la pratique spirituelle pour acquérir l'illumination. Les musulmans jeûnent au Ramadan et les juifs à Yom Kippour. Dans de nombreuses cultures indigènes, les chercheurs d'une Vision Quest amorcent leur cerveau avec une combinaison de superaliments et de jeûne avant d'aller dans une forêt ou un autre cadre naturel pour ouvrir leur esprit à la direction divine.

Le jeûne jusqu'à trois jours est parfaitement sûr pour la plupart des personnes en bonne santé. (Si vous avez des inquiétudes, êtes diabétique, prenez des médicaments ou souffrez d'une maladie aiguë, ne jeûnez pas sans d'abord consulter un médecin.) En plus de la sensation de faim pendant le premier jour ou plus, vous pourriez ressentir des sautes d'humeur, une faible énergie et irritabilité. La plupart de l'inconfort vient du fait que votre corps se détoxifie. Après que le corps ait brûlé le glucose stocké, il entre en cétose car il commence à brûler les graisses. Vous pouvez savoir quand vous êtes passé à la combustion des graisses, car votre sensation de faim disparaîtra.

Il est impératif de boire au moins quatre litres d'eau par jour pendant le jeûne. Si vous n'urinez pas toutes les heures, vous ne buvez pas assez d'eau. Si à tout moment vous vous sentez très malade ou si votre glycémie baisse dangereusement, interrompez votre jeûne. C'est une bonne idée de garder le chocolat et certains aliments de base comme les noix et les fruits secs à portée de main en cas d'urgence.

En savoir plus sur le jeûne et une alimentation saine dans mon livre, Médecine un esprit.



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