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2016 sept 20 -Les héros méconnus: superaliments et super suppléments

JugosUne fois que vous avez commencé sur le chemin de holistique santé et bien-être et que vous avez commencé à vous débarrasser des toxines environnementales, la prochaine étape consiste à vous assurer que votre alimentation est composée d'aliments biologiques, riches en nutriments et riches en informations. Les superaliments et les suppléments demandent à vos gènes de réparer les organes et les systèmes de votre corps et de restaurer la santé du cerveau, et peuvent pratiquement éliminer votre risque d'Alzheimer, de cancer, de diabète et d'une foule d'autres maladies de la civilisation.

Certains aliments sont considérés comme des superaliments en raison de leur teneur élevée en phytonutriments et de la qualité des informations qu'ils fournissent à votre ADN. Ceux-ci sont au cœur de l'alimentation dans les régions du monde où les habitants ont une longévité inhabituellement élevée et une bonne santé. (En règle générale, plus un fruit ou un légume est coloré, plus il est riche en phytonutriments et plus sa puissance en tant que superaliment est grande.)

Pour un bénéfice maximal, nous devons manger des légumes et des fruits de saison, sans pesticides et cultivés localement. Soutenir les agriculteurs locaux garantit non seulement que nos produits seront frais, mais réduit également l'empreinte carbone du transport des aliments sur de longues distances. Si de bons fruits et légumes frais ne sont pas disponibles localement, la meilleure alternative est les produits biologiques surgelés: les fruits et légumes surgelés sont cueillis au plus haut de la fraîcheur et immédiatement surgelés.

Parmi les superaliments les plus sains figurent les légumes crucifères - riches en fibres, en antioxydants et en phytonutriments, ils activent le système de désintoxication Nrf2 à l'intérieur des cellules et activent les gènes de longévité. Le bok choy, le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le céleri, le chou vert, le chou frisé et la moutarde sont tous des légumes crucifères.

Les autres légumes, herbes et épices riches en phytonutriments comprennent: la roquette (connue sous le nom de fusée en Europe); épinard; Bette à carde; variétés de laitue foncées à feuilles mobiles; varech; persil; coriandre; et basilic. L'épice, le curcuma, est un anti-inflammatoire, antioxydant, antifongique et antimicrobien extrêmement puissant. Il est utilisé pour prévenir le cancer, réduire les radicaux libres et soutenir le cœur, le foie et le système gastro-intestinal.

Les noix et les graines sont d'excellentes sources de graisses saines à base de plantes. Les huiles de noix de coco, de noix, d'amandes et de graines de lin sont des sources concentrées d'acides gras oméga-3. Ils confèrent une longue liste d'avantages pour la santé, de la réduction du cholestérol à la levée de la dépression. Les autres noix saines comprennent les amandes, les noix du Brésil, les noix de cajou, les pacanes, les noix de macadamia et les arachides (techniquement les légumineuses, et potentiellement mortel pour les personnes allergiques). Les graines de chanvre, les graines de sésame, les graines de tournesol et les graines de citrouille regorgent de graisses saines, de protéines, de minéraux et d'autres nutriments. Assurez-vous d'acheter la variété biologique non torréfiée et de les conserver au réfrigérateur pour les garder fraîches et éviter les moisissures.

Pendant ce temps, les avocats, les bleuets et les baies de goji sont d'excellentes sources de nutriments et d'antioxydants.

Changer vos habitudes alimentaires est une partie essentielle de la récolte des avantages de One Spirit Medicine. Mais il peut être difficile de suivre toutes les recommandations alimentaires, en particulier à des moments de l'année où les produits frais de la ferme et cultivés localement ne sont pas disponibles dans votre région. Les suppléments nutritionnels peuvent vous aider à accélérer la désintoxication, à réparer votre intestin et à maintenir une alimentation respectueuse du cerveau.

Les suppléments suivants affectent l'intestin-cerveau de différentes manières, mais ils jouent tous un rôle dans la façon dont votre cerveau et les organes de votre corps se réparent et se régénèrent: DHA-EPA, ALA, curcumine (l'ingrédient actif du curcuma), trans-resvératrol , ptérostilbène, vitamine B12, vitamine C, vitamine D3 et S-acétyl glutathion (A-GSH). L'huile de coco, bien que n'étant pas un supplément nutritionnel, est du carburéacteur pour le cerveau et peut être prise seule ou dans du thé ou de la soupe.

Les suppléments nutritionnels sont des médicaments puissants et doivent être utilisés avec prudence. Assurez-vous de consulter votre professionnel de la santé avant de prendre des suppléments et écoutez votre corps.

Mon livre, One Spirit Medicine: Anciennes façons de bien-être ultime, comprend le guide complet des suppléments, superaliments et autres aliments qui peuvent être consommés avec modération après avoir terminé la période de désintoxication.



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