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März 2019 05 - Die weitreichenden Auswirkungen der Glutenunverträglichkeit

Der Weizen, den wir heute essen, ist nicht der Weizen, den die Menschen vor 75 Jahren gegessen haben. Um die Hungersnot in der Sowjetunion zu beseitigen, führte die grüne Revolution nach dem Zweiten Weltkrieg einen dürreresistenten Zwergweizen mit hohem Ertrag ein, der 20-mal mehr Gluten enthielt als die alten europäischen Sorten. (Gluten, gefunden ...

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Februar 2019 19 - Der Dünne auf Fett

Wenn Sie diesen Blog regelmäßig lesen, wissen Sie inzwischen, dass das, was wir essen, eine große Rolle für die Fähigkeit unseres Körpers spielt, Giftstoffe zu eliminieren und gesunde neue Zellen zu züchten. Aber wussten Sie, dass die meisten Ihrer Kalorien aus ...

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Februar 2019 12 - S. boulardii, die freundliche hefe

Letzte Woche haben wir über die lästige Hefe Candida und ihre Erzfeindin S. boulardii gesprochen. Sie kennen S. boulardii vielleicht nicht, aber er kann auf eine mehr als 60-jährige Erfahrung als Probiotikum zurückblicken. Eine Firma namens Florastor verkaufte mehr als 11 Milliarden Dosen in ...

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Februar 2019 05 - Die toxischen Wirkungen von Candida

Kürzlich schrieb ich über das tödlichste Gift, das in fast jeder Küche in Amerika gefunden wurde: Zucker. Nun, zusätzlich zu all den in diesem Blog erwähnten Gefahren im Zusammenhang mit Zucker diskutieren wir heute noch eine weitere: Candida. Es sind keine Vorteile für den menschlichen Körper von Candida bekannt. Die Arbeit von ...

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